課程資訊
課程名稱
動物代謝學
Animal Metabolism 
開課學期
108-2 
授課對象
生物資源暨農學院  動物科學技術學系  
授課教師
 
課號
AniSci3029 
課程識別碼
606 63060 
班次
 
學分
3.0 
全/半年
半年 
必/選修
選修 
上課時間
星期二2,3,4(9:10~12:10) 
上課地點
畜三 
備註
先修課程:生物化學。
總人數上限:30人 
Ceiba 課程網頁
http://ceiba.ntu.edu.tw/1082AniSci3029_meta 
課程簡介影片
 
核心能力關聯
核心能力與課程規劃關聯圖
課程大綱
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課程概述

1. 整合生物化學所學之碳水化合物,脂肪, 蛋白質分解及代謝之相關機制
2. 藉由動物體內各器官對碳水化合物, 脂肪, 蛋白質的分解與利用, 對基礎代謝有整體之認識
 

課程目標
各器官與組織之代謝機制的整體瞭解 
課程要求
修過生物化學 
預期每週課後學習時數
 
Office Hours
另約時間 
指定閱讀
待補 
參考書目
1. D’Mello, J. P. F. 2000. Farm Animal Metabolism and Nutrition. CABI Publishing.
2. Frayn, K. N. 2010. Metabolic Regulation. A human Perspective. Third edition.
Wiley-Blackwell Publication.
 
評量方式
(僅供參考)
 
No.
項目
百分比
說明
1. 
期中考 
30% 
 
2. 
期末考 
30% 
 
3. 
口頭報告 
30% 
 
4. 
出席率 
10% 
 
 
課程進度
週次
日期
單元主題
第1週
  Introduction 
第2週
  metabolic characteristics of organs and tissues I 
第3週
  metabolic characteristics of organs and tissues II 
第4週
  Carbohydrate metabolism- Red blood cells 
第5週
  Carbohydrate metabolism- Muscle 
第6週
  Carbohydrate metabolism- liver I 
第7週
  Carbohydrate metabolism- Liver II 
第8週
  Lipid metabolism- Liver I 
第9週
  Midterm exam 
第10週
  Lipid metabolism- Liver II 
第11週
  Lipid metabolism- adipose tissue 
第12週
  Lipid metabolism- adipose tissue II 
第13週
  Lipid metabolism - adipose tissue III 
第14週
  Protein metabolism- Liver 
第15週
  Protein metabolism- Muscle 
第16週
  Integration among carbohydrate, protein and lipids 
第17週
  Oral presentation 
第18週
  Final exam